Mengenal Teknologi Kamera

Kamera Mengabadikan Kehidupan

Pasti adik-adik sekalian tau kamera foto ya. Kalau pergi jalan-jalan,rekreasi atau ke pesta ulang tahun atau kegiatan penting lainnya pasti akan selalu membawa kamera. Tujuannya untuk merekam kejadian-kejadian penting dan menyenangkan.

foto ulang tahun

Atau kalian suka melihat wajah kalian ketika masih kecil, yang diabadikan orang tua dalam bentuk album foto kenangan. Tentu sangat menyenangkan bukan ?

kamera 1

Karena itulah kenapa kamera itu sering disebut sebagai benda untuk mengabadikan kehidupan.

Untuk bisa seperti sekarang ini, teknologi kamera mengalami proses yang panjang.

Sejarah Teknologi Kamera

joseph nicephore niepceJoseph Niepce (1765 – 1833), seorang  ahli fisika asal Perancis, adalah pembuat photo pertama di dunia. Ia menggunakan kamera obscura untuk memproyeksikan gambar ke lembaran pelat yang terbuat dari camp uran timah putih dan hitam. Proses membuat gambar dari remang-remang  menjadi gambar yang jelas pada  waktu  itu membutuhkan waktu sekitar 8 jam.

Teknik fotografi Joseph Niepce disempurnakan oleh temannya, Louis Daguerre. Pada tahun 1838, Daguerre mendapat foto yang jelas setelah waktu pencahayaan yang hanya memerlukan waktu 20 menit.

Gambar buatannya diketahui sebagai daguerrotypes yang pada waktu itu sangat popular untuk memotret orang. Pada “zaman now”, kamera modern mengunakan film, yaitu lembaran plastik yang diselubungi bahan kimia peka cahaya. Bila tombol pelepas rana ditekan, seberkas cahaya dilewatkan ke kamera dan gambar dipindahkan ke film.

Film Yang Telah Tercahaya

Film yang telah tercahaya akan digulung. Film tersebut harus dijagaagar tidak terkena cahaya sampai dengan berakhirnya proses kamar gelap (pencetakan).

Rana

Celah rana akan melewatkan cahaya yang akan mengenai film, lalu sepersekian detik kemudian menutupinya kembali.

Pengatur kecepatan

Alat ini mengatur lamanya cahaya yang harus mengenai film.  Ia mengatur seberapa lama dan seberapa lebar celah rana yang dibuka.

Diafragma

Diafragma memiliki fungsi seperti pupil pada mata. Diafragma mengatur besar-kecilnya cahaya yang masuk.

Joseph Niepce dan Kamera Obscura

Joseph Nicéphore Niépce lahir di Chalon-sur-Saône, Perancis pada tahun 1765. Ia adalah orang pertama yang berhasil membuat photo. Pada tahun 1793, ia memulai percobaan fotografi bersama Claude, saudara laki-lakinya. Pada awalnya, mereka menggunakan bahan pelat perak peka cahaya. Sayangnya, percobaan itu gagal. Akan tetapi Niépce tidak menyerah. Ia terus mencoba menggunakan berbagai bahan dan cara lain. Pada tahun 1826, Niépce berhasil membuat photo pertama dengan memakai kamera obscura. Ia kekurangan biaya untuk melanjutkan percobaannya, sebab merahasiakan hasil penemuannya. Pada tahun 1883, Niépce meninggal dunia sebelum mewujudkan  impiannya  membuat foto yang sempurna.

Berpose Lama tapi Tidak Bosan

Saat daguerreotype popular, berfoto merupakan kegiatan yang sangat mengagumkan, sehingga orang sangat senang berpose. Manusia tidak pernah merasa bosan  ataupun mengeluh kelelahan, meski untuk berpose, orang harus duduk lama sambil memakai klem diseputar kepalanya agar tidak bergerak.

Brownie Box, Kamera Untuk Umum Pertama

Pada saat pertama kemunculan kamera, hanya orang tertentu saja yang bisa menggunakannya. Selain karena tingkat kesulitan maupun karena harga kamera yang mahal. Kamera mulai popular setelah Brownie Box diluncurkan. Brownie Box adalah kamera yang pertama kali dapat digunakan masyarakat umum.

Kamera Obscura “Pertama”

Sesungguhnya, sebelum Joseph Niépce menciptakan kamera obscura di abad 10, ahli atronomi Arab telah menggunakan kamera obscura untuk melihat matahari tanpa merusak mata.

kamera pertama

Apa Itu Daguerreotype ?

daguerreotypeSaat Niépce meninggal dunia, J.M. Daguerre melanjutkan percobaannya. Pada tanggal 7 Januari 1839, ia mengumumkan hasil percobaannya yang dikenal dengan nama daguerreo-type. Daguerreotype merupakan cetakan photo yang terbuat dari pelat tembaga yang dilapisi oleh perak yang mengkilap. Sayang, untuk membuat photo ini dibutuhkan proses panjang dan waktu yang sangat lama, sekitar 30 menit. Pelat yang digunakan juga sangat mahal dan gambarnya tidak bisa dicetak kembali. Namun setelah dikembangkan di berbagai negara seperti  Austria, Inggris dan Amerika Serikat, daguerreotype dapat dibuat dengan waktu yang lebih singkat.

Seperti Apa Photo Pertama Dibuat?

Photo pertama yang dibuat Joseph Niépce pada tahun 1827. Photo ini adalah satu set meja makan yang berada di halaman rumah Niépce. Photo itu dibuat Niépce dengan menggunakan kamera obscura, yang menjadi cikal-bakal kamera modern.

foto pertama
foto pertama yang dibuat

Dimana Photo Warna Pertama Kali Dimuat ?

Pada tahun 1900-an majalah yang memuat photo sangat digemari pembaca. Di antaranya  adalah  Picture  Post  di  Inggris   dan   Life   di   Amerika  Serikat.   Pada   tahun   1914,    majalah  National Geographic membuat gebrakan dengan menampilkan photo berwarna pertama di majalah.

Siapa  Pembuat  Negatif  Film  Pertama

Film negatif pertama dibuat William Henry Fox Talbot. Ia menggunakan kertas cairan kimia peka cahaya. Kertas tersebut kemudian mendapat pencahayaan atau sinar dari sebuah lubang sebesar jarum. Kertas ini kemudian akan dicetak menjadi gambar film positif.

Cara kerja kamera hampir menyerupai cara kerja mata. Pada saat melihat, bayangan benda akan jatuh ke retina. Sedangkan saat memotret banyangan objek akan jatuh di film.   Bayangan  objek  yang  jatuh  ke  film akan menjadi gambar negatif yang dapat dicetak menjadi photo. Agar photo tercetak dengan jelas, banyak sedikitnya yang masuk serta titik fokus lensa juga harus diatur.

Diafragma

Alat ini bekerja seperti iris pada mata. Alat ini mengatur banyak-sedikitnya cahaya yang masuk.

Lensa

Alat ini akan membentuk bayangan benda.

Film

Film akan merekam bayangan objek, seperti retina pada mata.

Apa Fungsi Reflektor Dalam Pemotretan ?

Dalam pemotretan, para fotografer profesional sering menggunakan lingkungan luar ruangan sebagai latar belakang modelnya. Mereka sering menggunakan reflektor untuk mengatur sinar matahari yang terkadang  berlebihan.

Bagaimana Cara Mencetak Photo?

Sebelum menjadi photo, film yang berisi rekaman gambar harus dicuci dan dicetak dalam kamar gelap terlebih dahulu. Pertama, film dicuci di dalam larutan kimia khusus agar gambarannya tampak. Kedua, film yang telah dicuci disinari agar gambar tercetak pada kertas khusus photo. Kertas photo itu lalu direndam dalam larutan kimia khusus dan menjadi photo yang sering kita lihat. Berkat rangkaian process hasil warna photo sesuai dengan warna objek sesungguhnya. Tahapan mencetak photo adalah sebagai berikut :

  1. Gambar belum terlihat pada film
  2. Film dicuci dengan larutan kimia
  3. Negatif film telah jadi
  4. Sinar dilewatkan pada film dan mengenai kertas khusus
  5. Kertas yang telah disinari dicuci dengan larutan kimia
  6. Photo telah jadi

Gambar : Tahapan mencetak photo

tahapan pencetakan foto

Kamera Polaroid, Kamera Langsung Jadi

Kamera langsungditemukan pertama kali tahun 1947 oleh Edwin Land, Amerika. Kamera ini dapat menghasilkan cetakan positif hitam-putih kurang dari satu menit. Kamera Polaroid pertama yang menghasilkan photo berwarna mulai digunakan pada tahun 1963.

kamera polaroid

Kamera Digital

kamera digital

Kamera digital menggunakan metode yang agak berbeda dengan kamera biasa. Di dalam kamera terdapat sebuah alat yang disebut scanner yang merekam informasi gambar dan mengubahnya menjadi data digital yang dapat dibaca langsung oleh komputer. Kamera digital mulai dikenal pada akhir tahun 1990-an, dan menjadi popular menggantikan kamera biasa.

Kamera digital tidak hanya bisa merekam gambar tapi bisa juga merekam video dan suara.

Bagaimana Menyimpan Data di Kamera Digital ?

Kamera digital tidak menggunakan film sebagai perekam gambarnya. Kamera digital akan langsung menyimpan gambar dalam format JPEG atau digital. Gambar dapat langsung disimpan dalam komputer atau di cetak dengan printer.

Berbagai Macam Format Penyimpanan Gambar

JPEG atau Joint Photographic Experts Groups adalah salah satu format penyimpanan gambar di  kamera digital. Bentuk lain adalah TIFF atau Tagged Image File Format, atau GIF atau Graphical Interchange Format.

Fungsi Kristal di Kamera

Kristal dalam kamera berfungsi untuk menguraikan warna putih menjadi tujuh warna lainnya. Saat warna putih melewati kristal, ia akan diurai menjadi warna merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila, dan ungu.

Perkembangan teknologi digital pada kamera, menjadikan film tidak diperlukan lagi. Pengunaan mesin-mesin untuk mencetak photo yang cepat (mencetak 1 jam selesai) menjadi obsulate. Mencetak photo memakai printer yang lebih ringan dan murah.

TimelineTeknologi Kamera

 

Tahun 1826 – Niépce menggunakan kamera obscura untuk membuat photo pertama. Kamera obscura adalah kotak hitam yang mempunyai lubang sebesar jarum.

Tahun 1889 – Perusahaan Kodak Eastman dari Amerika menjual film kering pertama digulung dalam rol.

Tahun 1841 – Henry Talbot mengembangkan Calotype, negatif film pertama, Negatif  film ini selanjutnya akan dicetak  menjadi gambar positif.

Tahun 1930 – Kodakchrome, atau negatif film berwarna mulai digunakan oleh masyarakat luas.

Tahun 1937 – Kamera SLR (kamera berlensa tunggal) tipe Exacta diluncurkan untuk pertama kali. Kamera ini menjadi cikal-bakal kamera modern.

Tahun 1990-an – Kamera mulai menggunakan bermacam-macam lensa untuk merekam berbagai situasi gambar.

Tahun 2000-an – Kamera Digital mulai banyak digunakan dan menggantikan peran kamera berfilm negatif.

Gambar hasil kamera digital bisa disimpan dalam berbagai format  gambar  di komputer dan bisa diolah atau disempurnakan.

Tahun 2017 (perkembangan teknologi drone)

Dalam dunia fotografi akhir-akhir ini berkembang teknologi yang memungkinkan kita memotret atau mengambil gambar dari ketinggian yang sebelumnya hanya dapat dilakukan dengan memanjat pohon, naik di atap gedung, menyewa pesawat atau helikopter untuk mendapatkan photo keindahan alam dan kota sehingga menjadi hal yang tidak efektif dan tidak efisien.

Penggunaan dan pengembangan teknologi pengambilan gambar dari ketinggian atau drone (pesawat tanpa awak)  diawali  pada  abad  19,  sebelum  Perang Dunia 1 dan teknologi tersebut umumnya digunakan dalam bidang kemiliteran.

Helicam atau drone merupakan alat yang unik, dapat memotret atau merekam gambar dari ketinggian max. 11.000 kaki dan alat tersebut bisa terbang.

kamera drone

Namun, kamera yang digunakan pada helicam atau drone bukan kamera biasa, melainkan kamera Canon 7D DSLR serta juga dilengkapi dengan GPS (Global Position System) yang memungkinkan manusia tetap dapat memonitor keberadaan drone saat terbang dengan sistem monitor 5.8 GHz

Pesawat tanpa awak atau drone ini, selain dapat merekam gambar,  mampu melaksanakan misi kemiliteran seperti mengintai dan menyerang, juga dapat digunakan Pemerintah yaitu tugas Pemadam Kebakaran, Irigasi, mengawasi pembangunan infrastruktur dari ketinggian, juga membantu kepolisian untuk memantau lalu lintas. Drone juga digunakan pihak swasta seperti media televisi untuk memotret dan mendapat berita terkini dari suatu wilayah bencana alam atau peristiwa penting dan lain-lain.

Sekian … Semoga Bermanfaat !

Iklan

Teknologi Mesin Cuci dari Masa ke Masa

Adik-adik sekalian, apakah kamu suka membantu orang tua dirumah ? apa saja yang kamu lakukan jika membantu orang tua ? Pernahkah membantu orang tua dengan mencuci pakaian mu sendiri ? Jika iya pasti melelahkan bukan mencuci baju dengan tangan sendiri.

anak membantu orang tua mencuci baju

Disebagian rumah sekarang sudah ada mesin cuci, yang membantu meringankan pekerjaan mencuci baju sendiri.

Apa itu Mesin Cuci ?

Mesin cuci adalah teknologi yang dirancang untuk mencuci seperti pakaian, handuk, sprei dan lain-lain. Dengan perkataan lain, istilah mesin cuci dapat digambarkan sebagai mesin yang menggunakan media air dan cairan pembersih kimia untuk mencuci.

Sering dengan kebutuhan dan perkembangan teknologi maka manusia semakin mencari cara agar teknologi bisa juga membantu dan mempercepat pekerjaan diruman, baik itu di dapur (baca : teknologi di dapur) maupun pekerjaan mencuci piring dan mencuci baju.

Mesin Cuci Tenaga Tangan

Mesin cuci pertama yang diciptakan pada tahun 1797 dioperasikan menggunakan penggungkit. Mesin tersebut digerakkan secara manual. Salah satu model mesin cuci rumah tangga adalah buatan oleh James King, seorang insinyur Amerika Serikat. Mesin cuci tersebut dibuat pada tahun 1851, menggunakan silinder, paling laris pada saat pertama kali dipasarkan dan dikenal dengan menggunakan putaran tenaga tangan.

Tahun 1862, dipatenkan dan dipamerkan mesin cuci dengan mesin pemeras atau mangle di London Exhibition, yang dilakukan oleh Richard lansdale dari Pendleton, Manchester.

Sejak 1862 beragam model  mesin cuci yang diciptakan dan masih menggunakan bahan kayu untuk pembuatannya, seperti contoh model diatas.

Mesin Cuci Bermesin Uap

Tidak lama setelah mesin cuci tangan buatan James King laris, segera muncul mesin cuci bermesin buatan Hurley Machine Company pada tahun 1908. Perusahaan yang berlokasi di Chicago ini mengeluarkan mesin cuci bermesin uap dan mesin cuci bermesin bensin.

Alva J. Fisher Menghemat Pekerjaan Mesin Cuci

The Thor merupakan inovasi baru, yaitu mesin cuci listrik pertama yang diciptakan. Dipublikasikan pada tahun 1907-1908 oleh perusahaan The Hurley Machine Corporation dari Chicago, Illinois, kemudian dipatenkan pada 9 Agustus 1910, US patent # 966677. Alva J. Fisher adalah penemu mesin cuci tersebut yang diberi nama Thor.

Mencuci Sampai Hampir Kering

Pada tahun 1906, Alva Fisher adalah pencipta mesin cuci pertama. Inovasi ini berupa drum logam yang dipasang mendatar dan diputar oleh motor, dimana pakaian kotor kita  tempatkan dan cuci. Pada saat pakaian kotor itu berputar balik di dalam drum, pakaian itu menjadi bersih. Selanjutnya, mesin cuci menggunakan drum, pegas, sabuk berjalan, bantalan poros dan detergen atau sabaun cuci pakaian. Mesin cuci modern menyikat kotoran dari pakaian serta memerasnya hingga hampir kering. Mesin cuci “zaman now” bekerja  sesuai program yang telah diatur, mulai dari merendam pakaian, mencuci, membilas, sampai mengeringkan.

 

Apa Itu Persil ?

Mesin cuci Thor ini menggantikan banyak tugas mencuci pakaian. Peluncuran Thor makin lengkap ketika Perusahaan Hankel dari Jerman juga meluncurkan deterjen bubuk pertama, yang diberi nama Persil.

Dua Jenis Drum

Mesin cuci  memiliki dua tabung, yaitu tabung putar dan tabung kedap air. Bagian dalam tabung putar digerakkan oleh motor listrik serta berputar di atas gotri.

Pipa Air Masuk

Air dialirkan melalui pipa melewati tempat sabun, lalu air yang sudah bercampur sabun masuk ke drum atau tabung.

Kunci Pengaman

Mesin cuci memiliki kunci pengaman yang diperlukan untuk mencegah tutup terbuka ketika mesin berkerja.

Kecepatan 1.000 Putaran

Pada saat mesin cuci berputar, untuk mengeringkan pakaian drum yang terdapat di dalamnya berputar hingga 1.000 putaran per menit. Jika pakaian ditempatkan tidak rapi dan merata, goncangan drum akan semakin kuat bila berputar.

Sabun Kimia

Sabun yang  digunakan untuk mencuci dengan mesin biasanya adalah mesin kimia  yang akan membantu pakaian dan bahan-bahan meresapkan air, menarik dan mengeluarkan kotoran dari bahan kain tersebut.

Pakaian

Selama drum berputar, pakaian dan bahan-bahan juga ikut berputar, dan kotoran akan keluar, disebabkan gerakan tak teratur mesin cuci itu.

Filter

Mesin cuci memiliki filter yang digunakan untuk menyaring kotoran sebelum  air yang telah digunakan dipompa dan dikeluarkan dari mesin.

Bagaimana Deterjen Bekerja ?

Deterjen terbuat dari bahan yang biasa disebut surfactant atau surface active agent (bahan yang bekerja aktif di permukaan). Bahan tersebut mengandung zat yang dapat larut dalam bahan organik dan air.  Oleh karena itu, deterjen dapat mengangkat kotoran dan mengeluarkannya dari pakaian.

Bagaimana Mesin Cuci Membersihkan Pakaian ?

Air  yang masuk akan bercampur langsung dengan sabun. Saat air yang masuk cukup, selang air akan akan tertutup secara otomatis. Ketika mesin dinyalakan, motor mulai bergerak dan memutar tabung bolak-balik dua arah bergantian. Putaran pertama, memutar dan mencuci pakaian bersama air sabun. Kotoran pada pakaian akan terangkat oleh deterjen dan keluar bersama air deterjen. Lama waktu putaran, dapat diatur sendiri secara otomatis, tergantung dari jenis dan tingkat kotornya pakaian. Putaran selanjutnya akan mengeluarkan air dari pakaian. Tabung yang terus berputar akan memeras air dari pakaian membuat pakaian langsung kering atau hanya setengah kering.

Air Panas di Mesin Cuci

Kadang kala kita menemukan mesin cuci yang menggunakan air panas untuk mencuci. Beberapa pakaian memang cocok dicuci dengan air panas, contohnya pakaian berbahan katun atau pakaian berwarna putih.

Pengering Pakaian

Seringkali mesin cuci memiliki sekaligus pengering pakaian.  Pengering pakaian terdiri dari tabung, sebuah motor, kipas dan sumber panas. Sumber panas dapt diperoleh dari kawat yang dipanaskan listrik atau gas alam yang mirip elpiji.

Perkembangan Mesin Cuci  Setelah Tahun 1930

Mesin pencuci pakaian yang menggunakan cairan pembersih biasanya memiliki istilah Dry Cleaning. Pada zaman dahulu, proses mencuci dilakukan di sungai dengan cara mengosok dan membanting cucian pada batu yang datar. Teknik membanting itulah yang menjadi ide-ide dalam penciptaan mesin cuci bukaan depan (Front Loading) pada zaman now ini.

Model mesin cuci mengalami perubahan drastis pada tahun 1930-an yang pada saat itu mesin cuci itu bermotor / dinamo dengan pengoperasin otomatis. Bendix menciptakan dan meperkenalkanmesin cuci otomatis (mengkombinasikan mesin cuci dengan mesin pengering) pertama pada tahun 1937. Mesin cuci tersebut dipatenkan pada tahun yang sama, sudah hampir mirip dengan mesin cuci modern, tetapi dengan suspensi yang belum stabil).

mesin cuci 9

General Electric memperkenalkan mesin cuci model top loading otomatis pertama pada tahun 1947. Mesin cuci tersebut memperkenalkan banyak fitur inovatif yang digolongkan ke dalam mesin cuci modern. Sejak tahun 1947, mesin cuci banyak sekali mengalami perbaikan-perbaikan sampai saat ini.

Gambar : Model Mesin Cuci Tahun 1957, 1961, 1963 dan 1967

Gambar : Model Mesin Cuci Tahun 1970, 1973, 1978 dan 1980

Gambar : Model Mesin Cuci Tahun 1984, 1986, 1991 dan 1995

Gambar : Era Mesin Cuci Digital

mesin cuci 16

Sampai Tahun 2010-2011 inilah model mesin cuci terbaru yang banyak digunakan oleh masyarakat di Indonesia kini, dengan fitur-fitur kecanggihan yang luar biasa. Auto balance speed RPM yang bisa diatur sesukanya sampai otomatis ke tahap pengeringan sempurna 100% adalah salah satu dari sekian banyaknya fitur canggih yang lazim digunakan zaman now.

Demikian beberapa model teknologi mesin cuci baru yang kita jumpai sehari-hari di rumah. Semoga bermanfaat … dan sampai jumpa.

Mengenal Teknologi yang Digunakan di Dapur

Apa itu Teknologi ?

Adik-adik sekalian, pernahkah kalian mendengar istilah teknologi ? Tentu sering ya ? Teknologi adalah seluruh upaya atau sarana untuk menyediakan barang-barang yang dibutuhkan bagi  kelangsungan dan kenyamanan hidup manusia. Pengubahan sumber daya alam menjadi alat-alat sederhana merupakan awal penggunaan teknologi oleh manusia.

Apa yang dimaksud dengan kemajuan teknologi ?

Kemajuan teknologi tidak dapat dihindari dalam kehidupan manusia, sebab kemajuan teknologi berjalan seiring dengan kemajuan Ilmu Pengetahuan. Setiap inovasi diciptakan untuk memberikan manfaat positif dan berguna untuk kehidupan manusia. Penemuan dan penciptaan inovasi terjadi dalam segala aspek kehidupan manusia. Penemuan benda sehari-hari  dan inovasi membantu manusia mengerjakan sesuatu menjadi lebih efisien.

Teknologi Inovasi di Dapur Rumah

Tahukah kamu dahulu untuk menyajikan makanan perlu waktu lama agar makanan terhidang dengan baik dan rasa yang lezat. Namun dengan berkembangnya teknologi makan kita dapat menemukan banyak alat teknologi inovasi di dapur rumah. Semua alat tersebut mempunyai fungsi dan bermanfaat berbeda yang membuat kita dapat mengelolah makanan efektif dan tepat waktu. Makanya bagi kamu anak yang masih susah makan , yuk kita membahas beberapa alat atau mesin inovasi yang kita gunakan di dapur rumah, agar kamu tahu bahwa untuk menyiapkan makanan juga perlu usaha agar dapat dihidangkan dengan baik.

1. Blender

Penemuan blender, membuat pekerjaan yang biasa dilakuakan menggunakan tangan, seperti mengaduk adonan dan mengiris-iris sayuran dan buah-buahan, dapat diselesaikan lebih cepat dan jauh lebih efisien. Blender yang merupakan pengembangan alat pengolah makanan, dan penemunya adalah Stephen Poplawsky, seorang warga Amerika Serikat pada tahun 1922.

blender 1

Namun, blender adalah alat yang memiliki pisau tajam dan bergerak cepat, sehingga dapat menjadi alat berbahaya. Oleh karena itu, blender dilengkapi dengan perlengkapan sederhana yang dapat mencegah terjadinya kecelakaan, yaitu tutup. Tutup blender memuat sebuah kait yang berhubungan dengan sekelar pengaman. Jika tutup diletakkan pada tempatnya dengan benar, sekelar secepatnya akan mengalirikan listrik ke motor blender. Tetapi, jika tutup blender dilepas atau pemasangannya tidak bener, motor tidak bisa menyala atau dihidupkan.

Bagaimana Blender Menghancurkan Makanan ?

Motor terletak pada bagian bawah blender, yang akan memutar empat belah pisau pemotong.  Makanan tercacah menjadi serpihan-serpihan yang lebih kecil dan halus, disebabkan pisau pemotong yang tajam dan gerakan putarannya yang kencang.

– Motor

Pisau pemotong berputar digerakkan oleh motor yang terletak di bawah gelas. Daya Listrik yang mengerakkan motor berasal dari kabel yang terhubung dengan stop kontak.

– Pisau Tajam

Blender  memiliki   pisau  pemotong   yang  tajam  yang  berputar sangat cepat untuk memotong, mengiris dan mencacah  bahan-bahan  makanan yang masuk di dalam gelas belender. Kait Pengaman

Blender memiliki tutup yang terkait dan berhubungan dengan sekelar pengamanan. Jika tutupnya belum terpasang dengan benar, motor tidak akan menyala dan bergerak.

2. Mixer

mixer

Apa Beda Mixer dan Blender ?

Mixer dan Blender seringkali tidak dapat dibedakan, sebab keduanya memiliki motor yang dapat berputar. Padahal kedua alat dapur itu mempunyai perbedaan yang sangat mencolok.

Blender memiliki gelas atau wadah yang di bagian bawahnya  terletak pisau pemotong sedangkan Mixer mempunyai alat pengaduk yang mirip garpu dan terletak di atas wadah pengaduk.

Darimana Willis Johnson Menemukan Ide Mixer ?

Mixer merupakan pengembangan dari mesin pengaduk telur yang penemunya adalah Willis Johnson pada tahun 1884. Penemuan mixer tersebut kemudian disempurnakan oleh Herbert Johnson pada tahun 1908 menjadi mixer pembuat adonan roti.

Kemudian, pada tahun 1910, Chester A, Beach, Fred Osius dan L.H. Hamilton melakukan inovasi pada penemuan mixer menemukan mesin pencacah dan pengolah makanan atau food processor.

Setelah penemuan blender pada tahun 1922, Perusahaan Kenwood, tahun 1950-an  memperkenalkan dan menawarkan mixer dan blender serbaguna kepada masyarakat di Inggris. “Alat ini lebih dari sekedar mixer!” Begitu bunyi iklan mixer buatan Perusahaan Kenwood, tercetak juga di koran-koran Inggris. Jika melihat bentuk dan kegunaanya, selain mixer, mesin ini juga memiliki fungsi blender, penggiling, pengiris,dan pemeras.

Mixer, Bisa Mengaduk dan Mengocok

Mixer dapat digunakan untuk beragam kegiatan. Dimulai dari mengocok telur hingga mencampur adonan roti. Mixer juga dapat digunakan dengan mengunakan tangan, tetapi bisa juga dengan mixer yang mempunyai kedudukan khusus atau memiliki wadah adonan. Umumnya mixer, terdiri dari dua bagian, yaitu :

Alat Pengocok : Alat tersebut memiliki serangkaian roda gigi yang membuat alat pengocok berputar sangat cepat dan ketika berputar, alat mixer mengaduk baik udara maupun makanan.

Alat Pengaduk : Bedanya dengan alat pengocok, alat pengaduk berputar perlahan untuk membuat adonan serta  dapat digunakan juga untuk mengaduk pelbagai macam bahan.

3. Toaster, Pemanggang Roti

toaster

Tahun 1902, Pemanggang Roti elektrik pertama, mulai diperkenalkan dan dijual. Pemanggang roti tersebut sangat menyerupai pemanggang roti sekarang.

Pada tahun 1919, toaster modern diciptakan oleh Charles Strite. Pemanggang roti tersebut membakar roti dengan sempurna dan akan berhenti   sendiri  ( mati )   pada   saat   roti  sudah matang, Fungsi tersebut yang dimiliki toaster itu berkat sekelar dwilogam (sekelar yang terbuat dari dua logam yang berbeda jenis). Pada saat roti dimasukkan ke toaster dan pegangannya ditekan, pemanas akan menyala dan membakar rotinya. Panasnya pemanggang menyebabkan saklar dwilogam menekuk dan pada saat menyentuh kontak listrik, rangkaian akan tertutup. Toaster akan berhenti (mati) dengan sendirinya, dan roti muncul keluar pada saat yang tepat sehingga tidak hangus.

Pemanggang Roti Jala Kawat  

Pembuat toaster pertama adalah perusahaan General Electric di Amerika Serikat dan pada tahun 1909 perusahaan tersebut menguji sepotong roti yang diletakkan pada jala kawat yang dipanaskan dan dialirkan arus listrik. Jika salah satu sisinya sudah matang, roti harus dibalik. Pada tahun 1927, Charles Strite menyempurnakan Pemanggang Roti Jala Kawat tersebut. Ia menggunakan elemen pemanas untuk membakar kedua sisi roti sekaligus. Toaster tersebut memiliki jam pengukur waktu, untuk mematikan aliran listrik sekaligus melepaskan pegas, yang sebabkan roti terlontar keluar.

4. Oven Microwave

oven microwave

Mengawetkan Memakai Gelombang

Percy Le Baron Spencer menciptakan dan memperkenalkan untuk pertama kali alat yang dapat memanaskan makanan tanpa alat itu ikut menjadi panas pada tahun 1945. Waktu untuk memanaskan makanan juga sangat singkat. Alat tersebut bekerja dengan menggunakan gelombang  radio. Bagaimana memanaskan makanan bisa terjadi begitu cepat ? Rahasianya terdapat pada alat magnetron yang dimilikinya. Pada saat oven dinyalakan, magnetron mengalirkan gelombang mikro ke kipas yang berputar sehingga gelombang menyebar ke segala arah.  Gelombang itu juga langsung mengenai makanan. Ketika gelombang berinteraksi dengan air yang dikandung makanan, molekul air secepatnya bergerak. Gerakan tersebut menghasilkan panas untuk memasak makanan.

Apakah gelombang mikro itu ?

Gelombang mikro, merupakan bentuk energi yang serupa cahaya. Gelombang mikro ini yang menjadikan makanan matang.

Kecepatan gelombang ini kilat sekali, yakni 300.000 kilometer per jam dan dapat melewati udara, makanan, bahkan ruang hampa.

Magnetron, adalah alat berbentuk pistol menghasilkan sinar gelombang mikro dengan menggunakan energi listrik. Sinar melalui bagian atas oven dan mengenai bilah kipas.

Putaran bilah-bilah kipas akan menjadikan gelombang mikro yang dipantulkan merata ke seluruh ruangan microwave.  Pada bagian bawah oven terdapat piringan putar. Berputarnya piringan tersebut dihasilkan oleh motor listrik. Ketika piringan berputar menjadikan makanan matang secara merata.

Pada Tahun 1940, Sir John Randall mengembangkan Megnetron, alat yang menghasilkan gelombang mikro.

Bagaimana Makanan Menjadi Panas ?

  1. Awalnya, makanan dingin dimasukkan ke dalam oven, dan pada saat itu molekul air yang dikandung makanan tersebar secara acak, dan bergerak tapi lambat.
  2. Pada saat gelombang mikro mulai melewati makanan, molekul air mulai berdesakan sangat cepat, saat gelombang menggerakannya ke satu arah dan kemudian ke arah sebaliknya.
  3. Panas dapat dihasilakan dari gerakan berdesakan molekul air, panas itu menyebar ke makanan dan memasaknya dalam waktu singkat.

Lapisan Pencegah Kebocoran

Untuk mencegah bocornya gelombang mikro, pintu oven dan seluruh bagian lainnya diberikan lapisan, dan ini berguna agar energi itu tidak terbuang dengan sia-sia. Disamping itu, agar tidak membahayakan kita selama kita memasak dengan oven.

Dimanakah ada gelombang mikro?

Gelombang mikro dapat ditemui di udara atau di angkasa, dan gelombang tersebut mengenai kita setiap saat, namun  karena kekuatannya sangat lemah, gelombang tersebut tidak berpengaruh pada kita. Gelombang mikro yang terdapat dalam oven jauh lebih kuat.

Pengatur Waktu Elektrik

Kita tidak perlu mengkhawatirkan makanan terlalu matang saat dimasak, karena oven microwave memiliki alat pengatur waktu elektrik yang dapat diatur setepat mungkin, bahkan  sampai hitungan detik.

Seperti Apa Oven Microwave Pertama?

Pada tahun 1947,  perusahaan Raytheon memproduksi microwave pertama yang dijual pada masyarakat luas. Saat pertama kali dipasarkan, kepala bagian penjualan, Art Welsh perusahaan Raytheon, melatih  tim khusus yang akan peragakan keunggulan microwave. Dia berhasil memasak daging dalam waktu dua menit dan hamburger dalam 25 detik.

Microwave pertama yang dijual sangat besar dan berat, berbeda sekali dengan microwave  “zaman now” yang kecil dan ringan. Microwave pertama itu seberat 1.340 kilogram dan tinggi 1.61 meter dengan ketebalan hampir 1 meter. Untuk menyalakan microwave tersebut dibutuhkan listrik berdaya 220 volt dan harus dipasang pipa air sebagai pendingin.

Panas yang Dihasilkan dari Makanan

Oven non-microwave atau oven biasa bekerja dengan memanaskan udara di dalamnya. Pada oven microwave, panas dihasilkan  di dalam makanan itu sendiri. Segala benda yang bersentuhan dengan makanan yang dimasak  dalam oven tersebut, seperti piring, gelas atau mangkok dipanaskan oleh makanan tersebut bukan gelombang mikro.

Benarkah Oven Microwave Mengeluarkan Radiasi ?

Microwave dapat mengeluarkan radiasi yang berbahaya bagi manusia. Tetapi Bagian Khusus Radiasi Amerika Serikat mengeluarkan batas radiasi  sebesar 1 mW/cm² (satuan radiasi) untuk microwave baru. Sebagai perbandingan radiasi yang dikeluarkan oleh telepon selular sebesar 3,2 mW/cm².

Demikian beberapa alat teknologi baru yang kita jumpai sehari-hari di dapur rumah. Semoga dengan mengenal teknologi di dapur, kamu bisa menghargai makanan yang sudah di hidangkan di rumah dan pengetahuan kamu akan tekologi juga semakin bertambah.